昨天，記者從南通市食藥監(jiān)局了解到，未來五年內，南通市所有農產品批發(fā)市場、農貿市場、大型超市都將建有食用農產品(食品)快檢室，每天對蔬菜、肉類、水果等進行快速檢測并發(fā)布結果，市民可以及時知曉自己所購食品是否安全。

 

　　據介紹，日前，南通市“十三五”食品藥品安全專項規(guī)劃正式出臺，規(guī)劃對14項指標作出明確規(guī)定，并提出通過五年努力建成國家食品安全城市，社會公眾對食品藥品安全知識知曉率90%以上，滿意度不低于70%。

 

　　《規(guī)劃》圍繞食品藥品安全風險監(jiān)測、抽檢、規(guī)范管理等內容，明確到“十三五”末，市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級食品安全風險監(jiān)測區(qū)域覆蓋率達100%，監(jiān)督抽檢覆蓋所有食品供應渠道、食品品種和國家食品安全標準重點項目，抽檢樣本量達到6件/千人;藥品、醫(yī)療器械、化妝品生產企業(yè)抽檢覆蓋率達100%;食品藥品安全事故報告率、調查率、處置及時率均達到100%，確保不發(fā)生源頭性、區(qū)域性重特大食品藥品安全事件;輿情監(jiān)測網絡覆蓋率達到100%。

 

　　食品藥品溯源是老百姓關心的問題，根據《規(guī)劃》，南通市將圍繞糧食、食用農產品、嬰幼兒配方食品、肉制品等重點食品和藥品，健全完善“從田間到餐桌”、“從實驗室到醫(yī)院”的食品藥品全過程監(jiān)管機制，每個食品、藥品都實現(xiàn)來源可查、去向可追、責任可究。

 

　　對于菜、油反復回收利用等問題，今后80%以上餐飲服務單位將安裝油水分離裝置，主城區(qū)餐飲服務單位每日產生的餐廚廢棄物80%以上進入集中收集處置體系，收集處置量定期向社會公示。此外，全市實施量化分級評定的餐飲服務單位將不少于90%、市民就餐可以根據“笑臉”選擇衛(wèi)生環(huán)境更好、食品安全等級更高的餐廳。